Tel +420 377 224 034
Ubytování Hotel Plzeň
Hotel
Restaurace Hotel Plzeň
Restaurace
Apartmány Hotel Plzeň
Apartmány
Školící místnost Hotel Plzeň
Školící místnost

Jídelní lístek

 

Restaurace Hotel Plzeň

Hotelová restaurace


Pizzerie Massimo Plzeň

Pizzerie Massimo

Polévky

Pappa al Pomodoro
rajčatová polévka		49 Kč

Předkrmy

Bruscetta al Pomodoro
směs rajčat, olivového oleje extra virgin, čerstvé bazalky, česneku a oregana na opečeném chlebu Ciabatta		109 Kč
Bruscetta Salmone
plátky uzeného lososa s olivovým olejem extra virgin a čerstvou rucolou na opečeném chlebu Ciabatta		149 Kč
Bruschetta Parma
zrající parmská šunka Mattonella Serrano s čerstvou rucolou a olivovým olejem extra virgin, sypané parmezánem na opečeném chlebu Ciabatta		129 Kč
Caprese
plátky mozzarelly a čerstvých rajčat, zakápnuté olivovým olejem extra virgin, zdobené balsamicem		119 Kč

Pizza 30cm

1. Pizza Caprese
tomat, mozzarella, rajčata, domácí bazalkové pesto		139 Kč
2. Pizza Margherita
tomat, mozzarella, bazalka		119 Kč
3. Pizza Funghi
tomat, mozzarella, žampiony		119 Kč
4. Pizza Salami
tomat, mozzarella, suchý salám		139 Kč
5. Pizza Prosciutto Cotto
tomat, mozzarella, dušená šunka		129 Kč
6. Pizza Parma
tomat, mozzarella, zrající parmská šunka Mattonella Serrano, sypané parmezánem		189 Kč
7. Pizza Tonno e Cipolle
tomat, mozzarella, tuňák, žlutá cibule		169 Kč
8. Pizza Pollo
tomat, mozzarella, kuřecí maso, kukuřice, paprika		159 Kč
9. Pizza Diavola
tomat, mozzarella, italský pikantní suchý salám Ventricina, čerstvá rucola, sypané parmezánem		199 Kč
10. Pizza Capricciosa
tomat, mozzarella, dušená šunka, žampiony, artyčoky		149 Kč
11. Pizza Spinaci Pollo
tomat, mozzarella, špenát, kuřecí maso, anglická slanina		169 Kč
12. Pizza Quatro Salami e Formaggi
tomat, mozzarella, dušená šunka, suchý salám, maďarská klobása Čabajka, uzená pancetta Cruda Tesa, uzený sýr, gorgonzola D.O.P.		199 Kč
13. Pizza Vegetariana
tomat, mozzarella, žlutá cibule, paprika, černé a zelené olivy, sušená rajčata, kukuřice, artyčoky		179 Kč
14. Pizza Hawai
tomat, mozzarella, dušená šunka, ananas		149 Kč
15. Pizza Calabrese
tomat, mozzarella, italský pikantní suchý salám Ventricina, čerstvá rajčata, žlutá cibule		159 Kč
16. Pizza Bianca
tomat, mozzarella, dušená šunka, žlutá cibule, anglická slanina, zakysaná smetana		149 Kč
17. Pizza Gamberetti
tomat, mozzarella, koktejlové krevety White Tiger, česnek		189 Kč
18. Pizza Buffalo
tomat, mozzarella z buvolího mléka D.O.P., sušená rajčata, čerstvá rucola, zrající parmská šunka Mattonella Serrano, sypané parmezánem		219 Kč
19. Pizza Positano
tomat, mozzarella, dušená šunka, anglická slanina, žampiony, kukuřice		149 Kč
20. Pizza Hungaria
tomat, mozzarella, maďarská klobása Čabajka, paprika, beraní rohy		179 Kč
21. Pizza Regina
tomat, mozzarella, dušená šunka, žampiony, černé olivy		149 Kč
22. Pizza Quattro Formaggi
tomat, mozzarella, gorgonzola D.O.P., uzený sýr, parmezán		189 Kč
23. Pizza Chef
tomat, mozzarella, uzená pancetta Cruda Tesa, maďarská klobása Čabajka, vejce		189 Kč
24. Pizza Verona
tomat, mozzarella, kuřecí maso, čerstvá rajčata, dušená šunka		159 Kč
25. Pizza Completa
tomat, mozzarella, dušená šunka, suchý salám, žampiony, beraní rohy, artyčoky, vejce		169 Kč
26. Pizza Sicilia
tomat, mozzarella, dušená šunka, anglická slanina, maďarská klobása Čabajka, žlutá cibule, beraní rohy		169 Kč
27. Pizza Melanzana
tomat, mozzarella, lilek, česnek, čerstvé chilli papričky		139 Kč
28. Pizza Napoli
tomat, mozzarella, ančovičky, černé olivy, čerstvá rucola		189 Kč
29. Pizza Massimo
BBQ omáčka, mozzarella, kuřecí maso, beraní rohy, žlutá cibule		179 Kč
30. Pizza Ventricina
tomat, mozzarella, dušená šunka, italský pikantní suchý salám Ventricina, čerstvé chilli papričky, kukuřice		159 Kč
31. Pizza Pollo e Broccoli
smetanový základ, mozzarella, kuřecí maso, brokolice, kukuřice		169 Kč
32. Pizza Pollo e Funghi
smetanový základ, mozzarella, kuřecí maso, žampiony, žlutá cibule		169 Kč
33. Pizza Spinaci Special
smetanový základ, mozzarella, dušená šunka, anglická slanina, špenát, česnek		169 Kč

Pizza 43cm

1. Pizza Caprese
tomat, mozzarella, rajčata, domácí bazalkové pesto		249 Kč
2. Pizza Margherita
tomat, mozzarella, čerstvá bazalka		219 Kč
3. Pizza Funghi
tomat, mozzarella, žampiony		229 Kč
4. Pizza Salami
tomat, mozzarella, suchý salám		249 Kč
5. Pizza Prosciutto Cotto
tomat, mozzarella, dušená šunka		239 Kč
6. Pizza Parma
tomat, mozzarella, zrající parmská šunka Mattonella Serrano, sypané parmezánem		299 Kč
7. Pizza Tonno e Cipolle
tomat, mozzarella, tuňák, žlutá cibule		279 Kč
8. Pizza Pollo
tomat, mozzarella, kuřecí maso, kukuřice, paprika		269 Kč
9. Pizza Diavola
tomat, mozzarella, italský suchý pikantní salám Ventricina, čerstvá rucola, sypané parmezánem		309 Kč
10. Pizza Capricciosa
tomat, mozzarella, dušená šunka, žampiony, artyčoky		259 Kč
11. Pizza Spinaci Pollo
tomat, mozzarella, špenát, kuřecí maso, anglická slanina		279 Kč
12. Pizza Quatro Salami e Formaggi
tomat, mozzarella, dušená šunka, suchý salám, maďarská klobása Čabajka, uzená pancetta Cruda Tesa, uzený sýr, gorgonzola D.O.P.		309 Kč
13. Pizza Vegetariana
tomat, mozzarella, žlutá cibule, paprika, černé a zelené olivy, sušená rajčata, kukuřice, artyčoky		289 Kč
14. Pizza Hawai
tomat, mozzarella, dušená šunka, ananas		259 Kč
15. Pizza Calabrese
tomat, mozzarella, italský pikantní suchý salám Ventricina, čerstvá rajčata, žlutá cibule		269 Kč
16. Pizza Bianca
tomat, mozzarella, dušená šunka, žlutá cibule, anglická slanina, zakysaná smetana		259 Kč
17. Pizza Gamberetti
tomat, mozzarella, koktejlové krevety White Tiger, česnek		299 Kč
18. Pizza Buffalo
tomat, mozzarella z buvolího mléka D.O.P., sušená rajčata, čerstvá rucola, zrající parmská šunka Mattonella Serrano, sypané parmezánem		329 Kč
19. Pizza Positano
tomat, mozzarella, dušená šunka, anglická slanina, žampiony, kukuřice		259 Kč
20. Pizza Hungaria
tomat, mozzarella, maďarská klobása Čabajka, paprika, beraní rohy		289 Kč
21. Pizza Regina
tomat, mozzarella, dušená šunka, žampiony, černé olivy		259 Kč
22. Pizza Quattro Formaggi
tomat, mozzarella, gorgonzola D.O.P., uzený sýr, parmezán		299 Kč
23. Pizza Chef -tomat, mozzarella, uzená pancetta Cruda Tesa, maďarská klobása Čabajka, vejce299 Kč
24. Pizza Verona
tomat, mozzarella, kuřecí maso, rajčata, dušená šunka		269 Kč
25. Pizza Completa
tomat, mozzarella, dušená šunka, suchý salám, žampiony, beraní rohy, artyčoky, vejce		279 Kč
26. Pizza Sicilia
tomat, mozzarella, dušená šunka, anglická slanina, maďarská klobása Čabajka, žlutá cibule, beraní rohy		279 Kč
27. Pizza Melanzana
tomat, mozzarella, lilek, česnek, čerstvé chilli papričky		239 Kč
28. Pizza Napoli
tomat, mozzarella, ančovičky, černé olivy, čerstvá rucola		299 Kč
29. Pizza Massimo
BBQ omáčka, mozzarella, kuřecí maso, beraní rohy, žlutá cibule		289 Kč
30. Pizza Ventricina
tomat, mozzarella, dušená šunka, italský pikantní suchý salám Ventricina, čerstvé chilli papričky, kukuřice		269 Kč
31. Pizza Pollo e Broccoli
smetanový základ, mozzarella, kuřecí maso, brokolice, kukuřice		279 Kč
32. Pizza Pollo e Funghi
smetanový základ, mozzarella, kuřecí maso, žampiony, žlutá cibule		279 Kč
33. Pizza Spinaci Special
smetanový základ, mozzarella, dušená šunka, anglická slanina, špenát, česnek		279 Kč

Těstoviny

300g Spaghetti Carbonara
spaghetti se smetanou, uzenou pancettou Cruda Tesa a žloutky, sypané parmezánem		149 Kč
300g Spaghetti Bolognese
spaghetti s hovězím ragú (hovězí maso, mrkev, celer a rajčata, vařené na kvalitním italském červeném víně Giacondi Merlot), sypané parmezánem		159 Kč
300g Spaghetti Aglio Olio e Peperoncini
spaghetti s olivovým olejem extra virgin, česnekem a čerstvými chilli papričkami, sypané parmezánem		129 Kč
300g Fettuccine Pollo e Rucola
fettuccine s kuřecím masem, sušenými rajčaty a čerstvou rucolou, sypané parmezánem		159 Kč
300g Fettuccine Toscana
fettuccine se steakem z vepřové panenky, italským bílým vínem Giacondi Pinot Grigio, žlutou cibulí a žampiony, sypané parmezánem		189 Kč
300g Fettuccine Spinaci Pollo
fettuccine se smetanou, špenátem, kuřecím masem a česnekem, sypané parmezánem		159 Kč
300g Fettuccine con Verdure
fettuccine s česnekem, cuketou, cherry rajčaty, žlutou cibulí, lilkem a brokolicí, sypané parmezánem		149 Kč
300g Penne Quatro Formaggi
penne se smetanou, mozzarellou, uzeným sýrem, gorgonzolou D.O.P. a parmezánem		169 Kč
300g Fettuccine Filetto
fettuccine s hovězím nudličkami z Rump steaku (květová špička), cherry rajčaty, česnekem, čerstvou rucolou a rozmarýnem, sypané parmezánem		189 Kč

Noky

350g Gnocchi Salmone
bramborové gnocchi se smetanou, lososem, loupanými rajčaty, sypané parmezánem		229 Kč
350g Gnocchi Tonno
bramborové gnocchi s rajčatovým sugem, tuňákem a žlutou cibulí		159 Kč
350g Gnocchi Pancetta e Rucola
bramborové gnocchi s uzenou pancettou Cruda Tesa a čerstvou rucolou, sypané parmezánem		189 Kč
350g Gnocchi Funghi con Bistecca di Pollo
kuřecí steak podávaný se smetanovými bramborovými gnocchi, restovaným hráškem a žampiony, sypané parmezánem		169 Kč

Z pece

300g Lasagne Bolognese
zapečené lasagne s hovězím ragú (hovězí maso, celer, mrkev a rajčata, vařené na italském bílém víně Giacondi Pinot Grigio)		169 Kč
300g Gnocchi Pollo e Broccoli
bramborové gnocchi se smetanou, kuřecím masem, gorgonzolou D.O.P., kukuřicí a brokolicí		149 Kč
300g Patate con Ventricina
plátky brambor zapečené ve smetaně s parmezánem, italským pikantním suchým salámem Ventricinou, uzenou pancettou Cruda Tesa, beraními rohy a česnekem		159 Kč

Risotto

350 g Risotto Zafferano Pollo
italské risotto vařené na italském bílém víně Giacondi Pinot Grigio s kuřecím masem, uzenou pancettou Cruda Tesa, liškami a šafránem, sypané parmezánem		169 Kč
350 g Risotto Spinaci
italské risotto vařené na italském bílém víně Giacondi Pinot Grigio se špenátem, česnekem a uzenou pancettou Cruda Tesa, sypané parmezánem		169 Kč
350 g Risotto Rosmarino
italské risotto vařené na italském bílém víně Giacondi Pinot Grigio se směsí lesních hub a rozmarýnem, sypané parmezánem		149 Kč
350 g Risotto Crema di Pollo
italské risotto vařené na italském bílém víně Giacondi Pinot Grigio s kuřecím masem, sušenými rajčaty, smetanou a česnekem, sypané parmezánem		159 Kč

Steak

200g Maiale Peppe Verde
vepřová panenka s omáčkou ze zeleného pepře		169 Kč
200g Maiale con Funghi
vepřová panenka s omáčkou ze směsi lesních hub		169 Kč
200g Bistecca di manzo con fagioli verdi
hovězí Rump steak (z květové špičky) s fazolovými lusky		249 Kč
200g Bistecca dimanzo con scalongo
hovězí Rump steak (z květové špičky) se šalotkou		249 Kč
200g Pollo con Pomodorini
přírodní kuřecí plátek zapečený s mozzarellou a sušenými rajčaty		149 Kč
200g Pollo con Verdure
přírodní kuřecí plátek podávaný na grilované zelenině		139 Kč

Ryby

200g Trancio di salmone
steak z lososa na lůžku z grilované zeleniny		269 Kč
200g Salmone con spinaci
steak z lososa na špenátovém lůžku		259 Kč

Saláty

300g Insalata Caesar
mix listových salátů s kuřecím masem, cherry rajčaty, krutony a dresinkem, sypané parmezánem		169 Kč
300g Insalata Primavera
míchaný zeleninový salát		109 Kč
300g Insalata Tonno
míchaný zeleninový salát s tuňákem a červenou cibulí, zakápnutý olivovým olejem extra virgin		149 Kč
300g Marinara
mix listových salátů s marinovaným lososem a čerstvou rucolou		249 Kč
300g Insalata di ceci
cizrnový salát se zrající parmskou šunkou Mattonella Serrano		149 Kč
300g Insalata di pasta
těstovinový salát se sušenými rajčaty, cuketou, mandlemi a černými olivami		149 Kč

Přílohy

(200g) Plátky brambor pečené v peci39 Kč
(150g) Italská rýže Arborio59 Kč
(250g
1 ks) Pizza Pane (pizza chléb)		39 Kč
(200g) Grilovaná zelenina59 Kč
(200g) Brambory ve slupce plněné cibulovým chutney69 Kč

Přísady na pizzu

Žlutá cibule15 Kč
Vejce15 Kč
Cherry rajčata15 Kč
Olivy černé19 Kč
Olivy zelené19 Kč
Mix oliv
zelené, černé		19 Kč
Kukuřice15 Kč
Rajčata15 Kč
Čerstvé papriky15 Kč
Žampiony15 Kč
Brokolice15 Kč
Čerstvé chilli papričky15 Kč
Česnek15 Kč
Špenát15 Kč
Mozzarella30 Kč
Uzený sýr30 Kč
Balkánský sýr30 Kč
Zakysaná smetana30 Kč
Artyčoky30 Kč
Sušená rajčata30 Kč
Dušená šunka35 Kč
Kuřecí prsa39 Kč
Čerstvá rucola39 Kč
Gorgonzola D.O.P.39 Kč
Parmezán39 Kč
Maďarská klobása Čabajka59 Kč
Anglická slanina45 Kč
Suchý salám45 Kč
Italský pikantní suchý salám Ventricina59 Kč
Uzená pancetta Cruda Tesa59 Kč
Ančovičky49 Kč
Cherry rajčata15 Kč
Koktejlové krevety White Tiger69 Kč
Tuňák49 Kč
Zrající parmská šuka Mattonella Serrano69 Kč

Dezerty

Domácí italské Tiramisu69 Kč
Další dezerty dle denní nabídky...0 Kč
Rezervace